Production de froid (Scholarvox bibliothèque numérique)

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" Cet ouvrage présente tous les aspects permettant la conception, l'exploitation et la maintenance d'une solution "froid" en industrie. Après des rappels importants sur la production du froid, les technologies sont décrites en détail pour permettre de choisir une installation adaptée aux besoins."

Source : F. Meunier, Production de froid. Dunod, 2015.