Technologie des installations frigorifiques

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"Cette onzième édition apporte  de nombreux compléments et mises à jour :modules électroniques de régulation pour vitrines et chambres froides, étude d’une machine à absorption, CO2 utilisé en subcritique, en transcritique et en fluide frigoporteur, vanne de régulation de la température de l’huile ainsi que deux études issues de la pratique industrielle."

Source : Rapin, Pierre, et al. Technologie des installations frigorifiques Dunod, 2021.

Production de froid et revalorisation de la chaleur- Machines cryogéniques

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"En cryogénie , pour obtenir de très basses températures, typiquement inférieures à – 100 °C, il est nécessaire d’utiliser des configurations spécifiques de systèmes et des principes physiques particuliers. La liquéfaction de gaz , comme l'air et l'hélium, reste le procédé le plus courant mais on peut également avoir recours aux propriétés thermomagnétiques de certains matériaux. Les perspectives pour la production générale de froid , pas seulement en cryogénie, sont également évoquées dans cet article"

Source :

M. FEIDT, « Production de froid et revalorisation de la chaleur Machines cryogéniques », Techniques de l’ingénieur , 2018.

 

Production de froid (Scholarvox bibliothèque numérique)

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" Cet ouvrage présente tous les aspects permettant la conception, l'exploitation et la maintenance d'une solution "froid" en industrie. Après des rappels importants sur la production du froid, les technologies sont décrites en détail pour permettre de choisir une installation adaptée aux besoins."

Source : F. Meunier, Production de froid. Dunod, 2015.

Norme NF EN 378 : 2017. Guide d’application pour les systèmes frigorifiques et PAC

Ce guide a été élaboré par le Centre technique des industries mécaniques (Cetim) avec l’aide du syndicat des industries thermiques, aérauliques et frigorifiques (UNICLIMA), de l’AFCE (Alliance froid climatisation environnement), de l’AFF (Association française du froid).

"La norme NF EN 378 : 2017 est une norme à visée environnementale et de sécurité, publiée par le CEN (Comité européen de normalisation) et qui fournit un certain nombre de règles et de recommandations concernant la conception, l’installation, l’exploitation et la maintenance des
systèmes frigorifiques et pompes à chaleur (PAC)...C’est un guide d’application de la norme NF EN 378 : 2017 au travers de la présentation d’analyses de risques"

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Accès direct à la norme sur notre base Sagaweb
et partie suivante EN 378-2 , EN 378-3

Source: Xpair

Applications industrielles du froid

Par Christophe Marvillet
(édition Octobre 2016)

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"La réfrigération d’un corps, d’un procédé... est un processus d’abaissement de température de ce produit ou de ce procédé au-dessous de la température ambiante. Ce processus endothermique peut mettre en œuvre des dispositifs technologiques variés. Il suppose également un niveau de température du procédé compris entre le zéro absolu et la température ambiante."

 Source :

C. MARVILLET, « Applications industrielles du froid – Généralités », Techniques de l’ingénieur Froid : cryogénie, applications industrielles et périphériques, 2016.